TP. Hồ Chí Minh
15 – 20 triệu
Full time
2 – 3 years
2 tuần trước
Mô tả công việc
1. Chỉ tiêu doanh thu:
- Đảm bảo cửa hàng đạt được các mục tiêu doanh thu (Sales), lợi nhuận và kiểm soát chi phí thực phẩm, nhân công theo kế hoạch đề ra.
- Dịch vụ khách hàng: Giám sát để đảm bảo mọi khách hàng đều nhận được trải nghiệm tốt nhất theo tiêu chuẩn FSC (Food, Service, Cleanliness - Thực phẩm, Phục vụ, Vệ sinh).
- Quản lý tồn kho: Theo dõi lượng hàng hóa nhập - xuất - tồn hàng ngày, tránh thất thoát và đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới.
2. Quản lý Nhân sự
- Sắp xếp lịch làm việc (Shift) cho nhân viên Full-time và Part-time, đặc biệt ưu tiên các khung giờ cao điểm tại Quận 1.
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá năng lực nhân viên mới.
- Xây dựng môi trường làm việc đoàn kết, tạo động lực cho đội ngũ.
3. Quản lý Vận hành & Chất lượng
-Đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Kiểm tra định kỳ các thiết bị máy móc tại cửa hàng để kịp thời bảo trì, sửa chữa.
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp và khéo léo.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm: Ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành F&B (Fast Food là một lợi thế lớn).
- Kỹ năng lãnh đạo: Khả năng quản lý đội ngũ từ 20-40 nhân sự.
- Kỹ năng giao tiếp: Tiếng Anh giao tiếp tốt (là một điểm cộng lớn do đặc thù khách du lịch tại Quận 1).
- Học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn, Quản trị kinh doanh...
- Thái độ: Năng động, chịu khó, có tư duy dịch vụ khách hàng (Customer mindset) và sẵn sàng làm việc theo ca/ngày lễ.
Quyền lợi
- Thu nhập: Lương cơ bản cạnh tranh (thường dao động từ 15,000,000 - 25,000,000 VNĐ tùy năng lực) + Thưởng doanh thu/KPI hàng tháng.
- Chế độ bảo hiểm: Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của Luật lao động.
- Đào tạo: Được tham gia các khóa đào tạo bài bản về quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế của Jollibee.
- Cơ hội thăng tiến: Lộ trình phát triển rõ ràng lên các vị trí Quản lý khu vực (Area Manager) hoặc các vị trí khối văn phòng.
- Khác: Phụ cấp ăn ca, thưởng lương tháng 13, quà tặng các dịp lễ Tết, teambuilding hàng năm.
